菜单如何设计才能吸引到顾客呢？

一家餐饮店的门面决定着顾客要不要进去吃，而菜单则意味着顾客吃什么。一张菜单的重要性就相当于餐饮店的门面，如果菜单设计不好，很可能让刚入座的客人起身走掉。一张好的菜单可以决定顾客的去留。那么菜单如何设计才能吸引到顾客呢？下面由韩小猴鸡排小编给大家讲解。

一、外表很重要

餐饮店需要颜值，同样菜单也需要颜值。一张设计优越的菜单，可以让你的餐饮店看起来更高尚，并且也代表着你餐饮店的形象。除去颜值，还要有创意，一张富有创意的菜单很可能会让顾客拍照留念，并且分享到自己社交圈，达到宣传的目的。

二、让顾客看清楚内容

菜单要颜值，但也不能用过多的色彩去设计，更好的方法就是要用两三种对比色去设计菜单，鲜明的对比不仅会使菜单看起来美观，菜单内的菜名及其文字也会让顾客看的更为清楚。

三、并不一定每道菜都需要照片

不用再菜单上堆砌食物的照片，有几张就足够了，因为如果有太多照片会打扰顾客的视线，让菜单上的文字缩小看不清，可以在菜单的头部或底部作为分隔栏放一些照片，如果你想在照片里放菜名，建议每页不要超过3-4张中等尺寸的图。

四、内容尽量简洁明了

有些人设计菜单时，想用很多形容词来让这道菜变得有趣，其实这并没有意义。客人想了解的是这道菜的名字和里面有什么以及价钱，并不过分关心这道菜的历史、来源以及各种花边内容。太复杂的菜单介绍，不仅会让客人感到烦恼，还特别浪费点菜的时间。

五、菜单也要学会分类

如果你的菜单像是一本书会给客人带来很大的压力，尤其是选择困难的人会更加困难。

把菜单做到分类，比如本店特色一张、小吃一张、饮品一张。分类明确了，客人点菜也更加的有指向性。

菜单就相当于第二个门面，所以不仅要求颜值高，也需要有创意感，这样才能吸引更多客源来店消费。以上是韩小猴鸡排凭借多年的餐饮经验总结的几点，希望可以帮助到每一位餐饮者们！